Kedai Rinuak Uni Nel
Kuliner Khas Danau Maninjau dengan Sentuhan Cinta Seorang Ibu
Kisah Uni Nel
Di tepi Danau Maninjau yang tenang, berdirilah sebuah kedai penuh cinta bernama Kedai Rinuak Uni Nel. Sejak tahun 2000, Uni Nel meracik cita rasa asli Minang dengan bahan khas danau seperti rinuak, pensi, dan bada. Setiap menu bukan hanya makanan, tapi cerita cinta seorang ibu kepada keluarganya.
Menu Unggulan
Peyek Rinuak
Kerupuk tipis dari ikan rinuak yang digoreng renyah dan gurih. Cocok jadi camilan atau teman makan.
Pensi
Kerang kecil khas Danau Maninjau dimasak dengan bumbu Minang, gurih dan menggoda selera.
Palai Rinuak (Pepes Rinuak)
Ikan rinuak dibungkus daun pisang dan dikukus bersama rempah-rempah pilihan. Aromanya menggoda!
Rinuak Goreng
Ikan rinuak kecil yang digoreng renyah dan berbumbu gurih, cocok sebagai lauk atau camilan sore hari.
Pergedel Rinuak
Campuran ikan rinuak dan kentang, digoreng hingga keemasan. Luar renyah, dalam lembut!
Bada Goreng (Ikan Bilih)
Ikan bilih khas Danau Maninjau digoreng garing dan gurih. Disantap dengan sambal lado, makin nikmat!
